成人奶香馒头做法视频

你有没有想过，在忙碌的生活中，给自己来一顿温馨的早餐，是不是特别有幸福感呢？今天，就让我带你走进一个甜蜜的世界——成人奶香馒头的制作之旅。跟着我，一起动手，让你的早晨充满奶香四溢的味道吧！

一、材料准备：

在开始之前，我们先来了解一下需要准备的材料。这里，我为你列出了清单：

1. 中筋面粉：500克

2. 酵母：5克

3. 温水：约250毫升

4. 糖：50克

5. 牛奶：适量

6. 黄油：适量

7. 红糖：适量（可根据个人口味调整）

准备好这些材料，我们就开始这场甜蜜的烘焙之旅吧！

二、制作步骤：

1. 和面：将中筋面粉倒入一个大碗中，加入酵母和糖，用筷子搅拌均匀。慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到形成絮状物。

2. 揉面：将絮状物揉成面团，揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。

3. 分割面团：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成大小均匀的小面团。

4. 搓圆：将每个小面团搓成圆形，放在案板上备用。

5. 制作奶香馒头：取一个搓好的面团，用拇指在中间轻轻按出一个凹槽，然后放入适量的红糖和黄油。

6. 包馅：将面团翻过来，用手指轻轻按压四周，使红糖和黄油包裹在面团中。

7. 整形：将包好馅的面团再次搓成圆形，放在蒸笼中。

8. 二次发酵：将蒸笼放在温暖处，再次发酵至体积膨胀。

9. 蒸制：将发酵好的馒头放入蒸锅中，大火蒸15分钟，然后转小火蒸5分钟，直至馒头熟透。

10. 出锅：将蒸好的馒头取出，稍微晾凉后即可享用。

三、小贴士：

1. 发酵时间：根据温度不同，发酵时间也会有所差异。一般来说，温度越高，发酵时间越短。

2. 面团湿度：面团不宜太干，否则蒸出来的馒头会硬。如果面团太湿，蒸出来的馒头会塌陷。

3. 蒸制时间：蒸制时间根据馒头的大小和厚度而定，一般15分钟左右即可。

4. 馒头口感：如果喜欢软糯的口感，可以适当增加发酵时间；如果喜欢有嚼劲的口感，可以适当减少发酵时间。

四、成品展示：

当你亲手制作的奶香馒头出锅的那一刻，是不是觉得整个世界都变得甜蜜了呢？金黄色的馒头，散发着浓郁的奶香，让人忍不住一口咬下去，满口都是幸福的味道。

通过这篇文章，相信你已经学会了如何制作成人奶香馒头。快快动手试试吧，让你的生活充满甜蜜与温馨！记得分享给你的亲朋好友，一起享受这份美好的早餐时光哦！